山口二日目

せっかくなので、秋吉台、仙崎(青海島)、萩とドライブ。
秋芳洞は以前(といっても10年以上昔だが)と比べて奥まで入れるようになっていた。
記憶よりも広い。

萩の道の駅で夕食。
活きたいかのさしみがある。出てきたときは透明なものがどんどん白くなっていく。
げそは舌に貼りつく。甘く、歯ごたえもあり、絶品。
鮎のさしみ(!)も香りが高く、絶品。
しかも、安い。

帰りに東京庵でそばずしをお土産にしてもらい、部屋でビールをのみながらつまむ。
これもしみじみとうまい。

うーん、たべてばかり。