2004-10-16 山口二日目 せっかくなので、秋吉台、仙崎(青海島)、萩とドライブ。 秋芳洞は以前(といっても10年以上昔だが)と比べて奥まで入れるようになっていた。 記憶よりも広い。萩の道の駅で夕食。 活きたいかのさしみがある。出てきたときは透明なものがどんどん白くなっていく。 げそは舌に貼りつく。甘く、歯ごたえもあり、絶品。 鮎のさしみ(!)も香りが高く、絶品。 しかも、安い。帰りに東京庵でそばずしをお土産にしてもらい、部屋でビールをのみながらつまむ。 これもしみじみとうまい。うーん、たべてばかり。