鮨源平＠金沢近江町市場

で、結局仕事終了後、飛行機までのわずかな時間を使って近江町市場の源平へ。終業間近でした。前の雑誌にいたときから、「金沢出張といえば源平」と決めていた場所。安くてうまい。はたはた、マンジュウ貝、あら、のどぐろなど、目ぼしいものをちょこちょこと握ってもらう。はたはたが特に美味。
尤も、魚を食べるには今ひとつのシーズンということもあり、富山のお寿司屋さんほどの感激がなかったのが残念。