Ne Plus Ultra＠六本木

オープニングでご挨拶に伺う。
ホワイトラベルの姉妹店でネ・プラス・ウルトラというのは思わずにやりとしてしまう。
暖炉とソファ、一枚板のカウンター。オペラがかかっている素敵な店。
モルトよりはブランデーとシガーの方が似合いそう。
Fさん自らカウンターに立たれるそうです。

グレンリベット 12年（オフィシャル、1976年蒸留）

妻
ダモワゾー　1953年（ラム）

リベットはまだ開栓直後ということで始めは固かったけれど、やがて本当にふくよかなはちみつのような甘さが上がってくる。
まだプレオープンということで「あまり開けてないですよー」とは伺ったものの、バックバーはオールドボトルを中心に圧巻の品揃え。
開店してからまたゆるりと伺います。