シェリーヴ＠目白

義母の快気祝い＆お誕生日祝いで。

アミューズ（ブルーチーズのムース）
カツオと焼きなすと赤ピーマンのテリーヌ
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
ベリーのスフレ（ルバーブのコンポートソース）

値段も安く、町のビストロといった雰囲気。
が、味は全体的におとなしめで、量はビストロ、味は創作フレンチ、という感じ。
悪くはないけれど、もう一つ派手さがほしいかなぁ。
フレンチに慣れていない人と一緒に行くにはちょうどいいかも。
赤ピーマンとなすが軽くあぶってあって好き。