妻がいない間に仕事でラビラント。 白子のソテー、白身魚のブイヤベース風スープ、イトヨリのポワレ、小鴨のロースト、デセール。 どれも素直な料理で美味。……トトキよりも好きかも。 デセールはあと一歩か。 ワインバー代わりに使うのが一番いいお店かなぁ…