妻の誕生日におまかせのコースで。 グリーンピースのスープ、コンソメジュレとウニ いわしの網焼き、ラタトゥイユと マナかつおのソテー 子羊のロースト フロマージュをちょっぴり 黒ゴマのブランマンジェ、黒糖ソース こてこて系のフレンチではなく、素材を…