2005-03-22 ■ 食 寿司栄@富山 おまかせで握ってもらったあとに、少し追加。風が強くいいネタが入らなかったとかで、種類は少なかったものの、甲イカやのどぐろ、白エビなど美味。特にイカがさっくりとした歯ごたえがありながら甘みもあり、絶品。 ホタルイカは期待ほどではなかったけれど。また、シメで巻いてもらった涙巻(おろしたてのわさびだけをまいたもの)はやみつきになりそう。