うりずん＠安里

　妻が友人から聞いてきた、おすすめのお店。ドゥル天（田芋のコロッケ）、クブシミ刺、麩チャンプルー、うみぶどう、たこの油味噌、島ソーキの塩焼きを食べる。
　いずれも美味だったものの、うみぶどうとたこの油味噌が白眉。うみぶどうは日頃食べるものと違い、口にいれた瞬間に勝手にぷちん、とはじけ、とろみのある潮味が広がる。油味噌は作りたてのもので、たこの旨みが強く、味噌の甘みに負けていない。お勧めの泡盛「白百合」が想像以上のうまさ。古酒ではないのに、コクが強く、バーボン樽熟成のようなニュアンスも。