昨日に引き続きSデスク、K先生とMIYAHARA。 少し店が明るく、カジュアルなところは好みの分かれるところだけれど、味はいい。 ズワイガニのタルタル 鴨とフォアグラのテリーヌ 豚のロースト テリーヌとローストがいい。ともするとしつこくなりがちなフォアグ…

結婚記念日でTOKYO RESTAURANTへ。 自分たちの結婚式前には割と雰囲気がころころ変わっていたようなのだけれど、すっかり方向性は決まったようです。ただ、料理は変わったなぁ。 かなりいい方に。 桜鯛 ミル貝のカルパッチョと オーガニックサラダ 有機野菜…

マイミクのHIDE麻呂さんおすすめの天寿しに20時頃にすべりこむ。 「もうネタはありものになりますが…」と言われるものの、食べられればラッキーで小倉入りしたため、もちろん、とカウンターへ。 最後まで醤油を使うことなく（手を伸ばしたいと思うこともなく…

当初書かないはずだった原稿の量がどんどん増えるわ、手離れのよいことをやるはずが重くなるわ、やりたかった仕事を取り上げられるわ、知らない間に別の仕事がはいっているわ……一日でそんなことがあったので妻を呼び出して井こしで飲むことに。太刀魚のてん…

ガレリアのソリスト練習が少し早く終わり、かつ人数が少なかったため、練習後の飲みを四谷の忍で。 雨が降っていたためか、並ばずに8人入ることができた。すばらしい。 焼きタン、ゆでタン、塩タン、タンシチュー、みそタン、タン雑炊とフルコース。

マイミクのグァポレさん、元職場の後輩のH*1、id:Yotsuba嬢、Hの後輩S嬢とで新年会……という名の飲み会。 お店は基本的にカウンターのみで、店を出たところに「個室」という名のテーブル席がある。今回は道路に面した地方のバスの待合室みたいなこちらのテー…

id:amanoriさんとマイミクのふうさんをお招きして、きりたんぽ。 鍋は夫婦二人ではなかなか食べられず、こういう機会でもないと。amanoriさんからいただいたチーズも、ふうさんからいただいたアンリ・ルルーのキャラメルも美味美味。

仕事で某さんと。加賀料理のお店。 治部煮、かぶらずし、昆布締めに鱈子をまぶしたもの、と冬の加賀料理らしいものが複数出るけれど、うーんいまいち。

妻がいない間に仕事でラビラント。 白子のソテー、白身魚のブイヤベース風スープ、イトヨリのポワレ、小鴨のロースト、デセール。 どれも素直な料理で美味。……トトキよりも好きかも。 デセールはあと一歩か。 ワインバー代わりに使うのが一番いいお店かなぁ…

結婚記念日ということで、妻を連れていっていなかったお店そのいち。オープン直後に行って以来のトトキ。 寒ブリのマリネ、フォアグラと黒トリュフのラビオリ、ハモのグリル（レモンバターのソース）、シャモのグリル、チーズ。軽めの味付けかなと思いきや、…

先日、松本でそばを食べ損ねたので早速リターンマッチ。id:blueeagleさんのお薦めのお店へ。粗挽き生粉打ちそばとせいろ、お酒を一本。 そば味噌で昼間から飲むぬる燗は幸せ。スナック菓子のようなそばの実も心地よい。 生粉打ちそばは甘みとコシがあり、美…

大東寿司ではものたりなくなったので仕事で七尾に行ったついでに寿司。 ヒラメなど、一般的なネタも含めてほとんどしょう油を付けずに食べる形。これはこの地方のスタイル？ 身の上にミソと内子などを乗せた小函ガニや甘エビのミソだけの巻物、赤西貝などお…

4時45分に松本での仕事を（ちょっとだけ無理矢理）切り上げて、4時59分発のスーパーあずさに飛び乗る。 ミスガリにいくのだだだ。 牡蠣グラタン 牡蠣フライ ポークソテー、ワシントン風 はじめのグラタンで「？」と首をかしげたものの、尻上がりに美味くなる…

大学時代の友人Ｏと。 結婚したとのこと（というか、前回会って半年で、その時に何もなくて今回結婚してるんだ？）。めでたい。 いか、かつおが美味。

味は悪くないのだけれど、料理やビールが出てくるのが遅い。 間が悪いぞ。

マイミクのくらげちゃんと。……お仕事ですが。 電車に乗りそこね、バスで追いかけることに。 もちろんおいしいのだけれど、、なんだか今ひとつ気合いが入っていなかったかも。 あぶりは黒ムツと金目鯛。

夕飯を食べ損ねていたので、妻と合流して帰りに。 麺自体が美味いなぁ。帰って仕事をするつもりだったのが、つい焼酎を飲んでしまい、失敗。

職場で昼食に。金土日ランチをやっているらしい。 価格は安いが、んー、まぁまぁ。量は多いけれど、味は多少大味か。鶏のグリルは美味だったけれど。 プレートが熱くも冷たくもないのが大きく減点。

義母の快気祝い＆お誕生日祝いで。アミューズ（ブルーチーズのムース） カツオと焼きなすと赤ピーマンのテリーヌ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ベリーのスフレ（ルバーブのコンポートソース）値段も安く、町のビストロといった雰囲気。 が、味は全体的におとな…

某所でシンポジウムを見た後、ちょうど妻が麻布十番におり、かつミスターガーリックが開いてそう、ということで合流してミスガリへ。 メンチカツ、マカロニサラダ、ビーフシチュー。 平均よりはおいしいだろうし、デミグラも悪くなかったのだけれど、メンチ…

某所の衛星放送で話をした後、ごちそうになる。 テレビカメラはいやだ。くわい家はまぁ、チェーン店だったら悪くないかなぁ。それ以上ではないけれど。

某助教授（笑）から、「この秋から〜」という話をされて、どうやら大学に合格したらしいことが分かる。大げさでなく、ちょっとおいしいもの（かつ重たくないもの）が食べたいということもあり、仕事を適当に切り上げて六法すしへ。21時頃に入ったのでネタが…

そのまま帰る気分ではなかったので、一杯飲んでから。 冷えた赤ワインも旨い季節。

id:Yotsuba嬢姉妹、カメラマンのKさんと。刺盛 鰹の塩たたき（鰹のたたきの上にしそ、塩、青唐辛子がかけてあり、たれでなくてそのまま食べる） 毛ガニのサラダ（一匹まるごと） 太刀魚の塩焼き 鯛飯。やはり都内で魚を食べるならばこのお店。 いずれも美味…

先月末に舞鶴の取材帰りに、隣の編集部の写真も撮ってきたお代ということで、品プリでおごってもらう。 ……夏休みだけあるというか、プリンスのブランドは傷みきっているというか。 高輪があるから使い分ければいいというものでもなかろうに。

出てくる料理が少し遅い感じはあるけれど、ちゃんと手がかかっている。づけ丼はぺけ。

中学の同級生（半数以上は高校の同級生でもあるが）10人でのみ。8時15分スタート、9時過ぎ合流、全員集合12時近く、とおおよそ堅気のサラリーマンの飲み会じゃない。みんなかわっていないですなー。もちろん、皆仕事をしているという意味ではかわっているん…

id:sugaramor嬢から教えてもらった甘味屋さん。黒糖のクレープが甘すぎず、美味。朝食でビールを飲まなかったので、まずここで１杯目。

日本一苦い、と評判の沖縄第一ホテルの朝食。が、苦さは感じず、最後まで美味い。手が込んでいるのに、一度も酒を飲みたくならなかった。田芋が好き。ちなみに、最後まで迷ったが宿を沖縄第一ホテルにしたのは正解。建物の古さから考えると決して安いとは思…

妻を連れての初苫屋。仕入れが出来ていないのでは、という予想を裏切り、活伊勢えび、活さざえ、うに、海ブドウなど、美味美味。やはりの不明朗会計だが、安い。〆はウミガメの血。血は泡盛か何かで割ってあり、癖がなくすいすいと飲める。